Таиланд: фруктовый рай на Земле. Какие фрукты растут в Таиланде

Красивые, спелые, сочные, экзотические фрукты Таиланда обязательно стоит попробовать в путешествии. Конечно же, природа и растительность Таиланда сильно отличаются от привычных нам лесов и полей. В их климате растут замечательные фрукты, многие из которых для нас являются настоящей экзотикой и диковинкой.

Фрукты в Таиланде отличаются необычной сочностью и сладостью. Тайцы любят употреблять свежие фрукты и готовить из них разнообразные блюда в любое время года. Обычно из них получаются интересные десерты. Местные повара постоянно совершенствуют рецепты салатов и придумывают новые способы нарезки.

Рассмотрим, какие фрукты Таиланда с фото и названиями растут в Королевстве, которые любят тайцы и с удовольствием предлагают их попробовать гостям и когда какой сезон фруктов в Таиланде.

Черимойя

Другое название черимойи — «кремовое яблоко». В разрезе этот фрукт Таиланда напоминает сердце. Обладает нежной мякотью с косточками размером с горошину. По вкусу напоминает крем, подобие клубники со сливками. В магазинах черимойя обычно продается недозрелой, ее нужно оставить на несколько дней, чтобы она приобрела свой яркий вкус.

Annona cherimola Цены в Паттайе

Инжир

Инжир отличается сладкой и сочной мякотью, покрытой тонкой кожурой. Этот фрукт Таиланда обладает нежным вкусом, напоминающим вкус клубники. Инжир хранится не более 3 дней, поэтому его следует тщательно выбирать. Кожура должна быть гладкая и ровная без пятен. Инжир консервируют, сушат, используют в приготовлении джемов и варенья. Плоды инжира содержат много полезных веществ — калий, железо, витамины В, РР, С.

thailand fruit (2) thailand fruit (3)

Бирманский виноград

Период плодоношения этого фрукта Таиланда начинается с мая и длится целое лето до конца августа. Растет это вечнозеленое дерево в лесах и дает плоды в виде гроздьев с отдельными ягодами размерами примерно 3,5 сантиметров. По вкусу отмечается схожесть с китайской сливой с характерной кислинкой.

На рынках встречается этот фрукт Таиланда, но его найти – нужно еще постараться. Главная проблема – сложность хранения бирманского винограда, поскольку после сбора урожая товарный вид сохраняется не более 5 дней.

Какие фрукты растут в Таиланде

Гуава

Экзотический для наших краев фрукт плодоносит в Таиланде круглый год. В переводе на русский название звучит как западная или белая женщина. Это только подогревает интерес к этому фрукту. Этот фрукт Таиланда известен своим земляничным вкусом с нежным ароматом, тонкой кожурой и различной окраской. Помимо этого, гуава — кладезь для здоровья: в ней содержится огромное количество полезных веществ. Его основная польза в том, что гуава способствует улучшению работы сердца и нормализации давления.

В странах Азии гуава очень распространена и получила широкое применение в кондитерстве и кулинарии. Сами по себе плоды быстро впитывают в себя добавленные посыпки и приправы. Чаще всего гуава встречается в продаже предварительно вымоченной в разнообразных сиропах.

thailand fruit (52)

Джекфрут

Половину года в Таиланде, с января по май, плодоносят эти самые большие фрукты в мире. Их вес обычно достигает больше 30 килограмм. С виду плоды джекфрукта выглядят не слишком привлекательно и не сильно приятно пахнут. Но зато их мякоть отличается сладостью, сосредоточенной на скользких волокнах. Такой фрукт Таиланда продается как разрезанным, так и целиком.

Какие фрукты растут в Таиланде

Дуриан

В разгар сезона с мая по август этот экзотический фрукт Таиланда часто можно встретить на прилавках местных рынков и магазинов. Плоды этого растения вырастают весом около 10 килограмм.

Специфика дуриана в том, что его запах не приятный, но зато сам вкус – полная противоположность. Нежность вкуса непременно оценят те, кто хотя бы раз его попробует. Из-за больших размеров его чаще всего продают в разрезанном виде, но можно приобрести при желании и целиком. При выборе обращайте внимание на твердость плода и смотрите, чтобы он недолго лежал после разрезки.
Его полезность обусловлена большим количеством питательных витаминов, веществ и аминокислот. С давних времен считается, что дуриан укрепляет мужскую силу.

Цены на еду на Ко Чанге: фрукты

Кокос

Круглый год в Таиланде собирают кокосы – плод коричневого цвета с толстой кожурой. Здесь этот фрукт Таиланда пользуется популярность при приготовлении разных блюд. Из кокоса готовят супы, делают выпечку с кокосовой стружкой и добавляют в салаты.

Кокос имеет полезные свойства, среди которых отмечают улучшение процесса пищеварения и иммунитета. Кокосовое масло очень полезно для кожи тела, поскольку оно придает больше эластичности и шелковистости.

Какие фрукты растут в Таиланде

Лангсат

Начиная с июня и по октябрь тайцы активно собирают урожай лангсата. Сам плод имеет схожесть с лонганом – мякоть внутри фрукта разделяется на отдельные сегменты, а сама она отличается сладким вкусом. По время употребления стоит быть осторожным, поскольку некоторые семена несъедобные и их лучше не есть.

Какие фрукты растут в Таиланде

Личи

Сезон личи длится с апреля по июнь. Сам фрукт был выведен сначала в Китае, но позднее хорошо адаптировался под климат Северного Таиланда, подарив возможность местным жителям лакомиться регулярным урожаем.

Плоды личи продаются во многих странах мира, а его популярность объясняется необычным и характерным сладким вкусом.

thailand fruit (1)

Лонган

Еще один из самых распространенных фруктов в Таиланде среди туристов и местных жителей. Его плоды компактно собраны в гроздьях, похоже, как в винограде. Вкусовые качества во многом схожи с личи. Лонган представляет собой фрукт в коричневой кожуре в виде небольших орешков с белой мякотью, при этом косточка внутри также темного цвета. Если разрезать пополам, то давая визуальную оценку, можно отметить схожесть с глазом дракона.

Этот фрукт Таиланда часто консервируют и отправляют на продажу в другие страны. Лонган подходит для приготовления напитков, сушки и заморозки. Выбирая товар на рынке, обращайте внимание, чтобы он был полностью созревшим и не твердым. Те, что недавно сорваны с дерева – будут не такими вкусными.

С употреблением этого фрукта Таиланда следует быть осторожным тем, кто страдает сахарным диабетом, поскольку в нем содержится большой уровень сахара. Вместе с этим насыщенность полезными веществами – витамином С, фосфором и кальцием, делает плоды кладезем витаминов.

Цены на еду на Ко Чанге: фрукты

Манго

Манго, выращенный в Таиланде, считается одним из самых сладких сортов. Его употребляют в пищу на разных этапах зрелости, в зависимости от вкусовых предпочтений. Когда они еще зеленые, то их едят с сахаром и добавляют в салаты для придания кислинки. К примеру, салат сом там делают из папайи, но использование зеленого манго может стать хорошей альтернативой. Тайцы также любят сочетать фрукт с рисом.

С началом этапа созревания манго начинает приобретать желтоватый оттенок, и у полной зрелости этот фрукт Таиланда становиться ярко оранжевым. В период с января по май манго активно продается на местных рынках и супермаркетах.

Употребляя манго в пищу можно почувствовать его положительное воздействие на организм – настроение улучшается, а вредные вещества выводятся из организма. Он также способствует борьбе с лишним весом.

Цены на еду на Ко Чанге: фрукты

Мангостин

Тайцы считают королевой местных фруктов именно мангостин. Дольки плода отличаются белым цветом и структурой, похожей на чеснок. По вкусовым качествам отмечается схожесть с персиком и виноградом. В плоде сосредоточено большое количество витаминов и полезных веществ, среди которых магний, калий, азот и натрий.

После покупки этого фрукта Таиланда нужно следить за ним, чтобы он долго не залеживался, поскольку запах могут почувствовать муравьи.

  • Промокоды Travelata - 3000 руб. на любые туры

Рынок в Паттайе на Южной улице

Папайя

Папайя радует жителей Таиланда круглый год с тех пор, когда он впервые был импортирован из Мексики еще 400 лет назад. С тех пор этот фрукт Таиланда активно используют для приготовления блюд местной кухни, в особенности сом тама. Универсальность папайи состоит в том, что ее употребляют на разных этапах зрелости, как зелеными, так и полностью созревшими.

Если хотите попробовать именно спелый фрукт, то ориентируйтесь в первую очередь на цвет – папайя оранжевого или желтого цвета является как раз полностью созревшей. Папайя, как правило, не очень популярна среди туристов. Но мало, кто знает об ее уникальных свойствах и пользе. Папайя просто кладезь витаминов и минералов. Это и витамины А, Е, С, железо, кальций, фосфор и др. Очень полезна для зрения и здоровья глаз, супер средство для профилактики раковых заболеваний. Зеленая папайя особенно полезна для пищеварения. Особые ферменты сродни действию нашего желудочного сока в расщеплении тяжелой мясной еды. Папайя предотвращает легкие аллергии, является мощным антиоксидантом и отличным средством для похудения, улучшает мозговую активность, благотворно влияет на кожу.

Цены на еду на Ко Чанге: фруктыфрукты тайланда фото (2)

Драконий фрукт, Питайя

Этот фрукт Таиланда также плодоносит круглый год. Многие туристы оценили этот фрукт с его яркой красной кожурой и нежной мякотью белого или красного цвета с большим количеством черных семян, который полезен для остроты зрения и помогает бороться с желудочными болями. Его внешний вид весьма привлекательный. Растет драконий фрукт на кактусах. По вкусу фрукт немного сладковат, но ярко выраженного характерного оттенка у него нет. Поэтому многие не сразу распробуют питайю. Созревшая питайя очень сладкая и ароматная. Чтобы съесть питайю, необходимо разрезать этот фрукт Таиланда пополам и доставать мякоть с помощью ложечки.

Цены на еду на Ко Чанге: фруктыфрукты тайланда фото (7)

Помело

Этот вид цитруса собирают в Таиланде с августа по октябрь. Помело отличается от грейпфрута большим размером, хотя запах практически идентичный. Этот экзотический фрукт Таиланда иногда используют пря приготовления салатов и десертов, но чаще всего едят в свежем виде.

Слоновья ферма Elephant Camp на Клонг Прао (Ко Чанг)

Рамбутан

Этот фрукт Таиланда с интересным названием имеет волосатую кожуру, которую предварительно очищают перед употреблением. Внутри находится кисловато-сладкая мякоть. Благодаря такой кожуре, рамбутан очень легко и безопасно съесть сразу после покупки. Его плоды компактно собраны в аккуратные гроздья, продаются они в таком же виде, как и росли на дереве.

Полезность рамбутана не зря оценена местными жителями, ведь с помощью него можно хорошо пополнить организм такими питательными веществами как витамин С, фосфор, кальций. Главное при выборе на прилавке рынка или магазина смотреть, чтобы волосатое покрытие было не пересушенным и слегка зеленоватым, поскольку портится этот фрукт Таиланда быстро. Местные жители едят рамбутан как в сыром виде, так и в виде консервов. Кстати, Тайцы лопают рамбутан на обед вместе с острыми блюдами.

фрукты тайланда фото (16)

Салак

Салак называют большим змеиным фруктом, который собирают с июня по сентябрь. Его деревья растут в труднодоступных местах, а сам плод отличается твердой оболочкой. При выборе на прилавках, обращайте внимание, чтобы плоды были коричневатых оттенков, а не ярко красными.

Салак имеет своеобразные иглы и это делает его похожим на кактус. Многих покупателей отпугивает такой внешний вид, поэтому его продают уже в очищенном виде. Самостоятельно почистить, не имея опыта, будет проблематично, поскольку можно травмироваться и расцарапать руки. Несмотря на такие особенности, салак очень полезен и помогает вывести из организма вредные элементы.

Какие фрукты растут в Таиланде

Сахарное яблоко

Плоды этого дерева собирают в Таиланде в самое горячее время года – с июня по сентябрь. Этот фрукт Таиланда представляет собой плод, похожий на яблоко, но его поверхность покрыта зеленой чешуей. Его мякоть сладкая, но семена не рекомендуют есть.

Какие фрукты растут в Таиланде

Тамаринд

По внешнему виду напоминают бобы, а вот их вкус кисло-сладкий и отчасти напоминает финик. Чаще всего тамаринд используют в качестве приправы к основным блюда, добавляют во время приготовления паст и соусов. Тамаринд также маринуют, сушат и подвергают разным видам тепловой обработки.

Несмотря на маленькие размеры плодов, в них большой запас полезных элементов – цинка, меди, железа, кальция, фосфора и витаминов А, В, С.

Какие фрукты растут в Таиланде

Ананас

Тайский ананас отличается от тех, которые мы привыкли видеть на полках отечественных магазинов. В жарких климатических условиях он вырастает с особой сочностью. Популярность этого фрукта Таиланда не могла не отобразиться на большом количестве вариантов, каким образом использовать его в употреблении. Поэтому ананас сушат, замораживают, консервируют и запекают. Также из него получаются замечательные десерты.

Среди слабого пола этот фрукт Таиланда вызывает повышенный интерес благодаря свойству способствовать похудению и снижать аппетит.

фрукты тайланда фото (12)

Арбуз

Один из самых распространенных фруктов в Таиланде. Простым арбузом не удивишь тайцев, поэтому они готовят из него различные коктейли и десерты.

Туристам будет интересно попробовать арбуз с желтой мякотью, редко встречающийся в наших краях.

бывший казантип

Маракуйя

Этот фрукт Таиланда отличается своей темно-фиолетовой кожурой – по этой особенности он легко выделяется среди других. С маракуйей нет сложностей с употреблением, поскольку легко ее разделывать, разрезав фрукт пополам и есть с помощью ложки. По вкусу мякоть сладкая, с небольшими косточками, которые также можно есть. Местные жителями украшают семенами маракуйи торты.

Ее плоды просто находка для спортсменов, поскольку помогают улучшить метаболизм и повышают иммунитет. Маракуйя помогает при мигрени и обладает тонизирующим действием.

Маракуйя

Cезон фруктов в Таиланде

Зима

В декабре местные жители начинают заниматься сбором тамаринда. В январе время созревания ананасов, которые в это время наиболее вкусные и сочные. По окончанию зимы на прилавках много маракуйи, радующей своим особенным вкусом.

Весна

В марте подоспевают манго, плоды хлебного дерева и джекфрукт. А вот в апреле начинается сбор одного из самых изысканных фруктов Таиланда – личи. Май отличается идеальным временем для созревания рамбутана.

Лето

В июне самое время попробовать кумвкат, поскольку он плодоносит не столь продолжительный период. Июль по праву считается месяцем фруктового изобилия, поскольку к середине лета многие из фруктов, выращиваемых в Таиланде, активно плодоносят. Так, в этот период самый раз провести дегустацию лангсата, рамбутана, мангостина, салака и личи. К августу собирают свежий урожай помело, так что не стоит упускать эту возможность.

Осень

Сентябрь порадует любителей саподиллы, которые хорошо сохраняются и до октября. Именно тогда к списку фруктов, собираемых в Таиланде, присоединяется карамбола. Ноябрь месяц уникальные тем, что только в это время можно попробовать настоящие розовые тайские яблоки. По крайней мере, так утверждают местные торговцы.

Теперь Вы знаете, какие фрукты растут в Таиланде, фото, названия и описания, когда сезон фруктов в Таиланде. Обязательно пробуйте новые экзотические фрукты Таиланда!

Прочитать также:
Как добраться на Ко Ланта
Как добраться с Пхукета до Краби самостоятельно
Топ-10 бюджетных отелей Краби
Как добраться до Краби
Краби. Путешествие к храму Тигра
Интересно ли в Ао Нанге?

Самые свежие статьи моего блога читайте здесь.

Читайте также  Крокодиловая ферма на Самуи (Samui Crocodile Farm)

Комментарии

  • Тайский манго — самый обалденный манго в мире. Очень не хватает его в серой Москве…
    Почему-то именно в Тайланде манго сочные и сладкие. А у нас в магазине какие-то зеленые продают.

  • Другие названия литчи, китайская слива. Сердцеобразный или круглый фрукт растет в гроздьях. Под ярко-красной кожурой белая прозрачная мякоть, сочная и сладкая на вкус.

  • Розовое яблоко получило свое название вовсе не из-за цвета, а из-за аромата. Плоды этого фрукта по фактуре и консистенции очень напоминают яблоко, их цвет может быть от светло-зеленого до красного. Однако, они имеют форму колокола и приятный аромат розы. На вкус розовое яблоко обычно сладкое с кислинкой. Его едят свежим, кожицу можно не очищать. Часто этот фрукт добавляют в фруктовые салаты и десерты.

  • Подскажите, пожалуйста, как обстоят дела в Паттайе с фруктами в начале января? В большей степени интересует манго. Вкус, цена и да и в целом разнообразие фруктов.

  • Косточки рамбутана содержат очень сильный яд. Их нельзя есть. А сам фрукт очень вкусный.

  • Я вообще рамбутан бы не стала больше покупать. Один раз поела, но больше не хочется, странный вкус.

  • Мне рамбутан не понравился. Манго и ананас — супер.

  • Где в Москве купить тайский манго?

  • Купила я тут недавно такое в Мск. Блин, им можно человека убить, но никак не есть(

  • В «Азбуке вкуса» продают манго тайское, один в один как в Тае. Очень вкусное! На новый год обязательно возьму. Правда по цене около 400 руб. за штуку.

  • Если едешь в Таиланд в первые, стоит ли все сразу пробовать или может как-то постепенно?

  • Как выбрать манго, чтобы довезти до дома?))

  • Скажите тайцам кодовое слово «домой», они сами выберут и дадут вам то, что надо. Тайцы это слово уже выучили. Даже сами спрашивают, сейчас будете есть или домой.

  • Елена, я для себя решил так: пробовать фрукты надо с арбуза. А потом уже другие фрукты, но если вы сразу попробуете манго, то потом вкус арбуза вам вообще не понравится и не запомнится. Сначала арбуз.

  • Через 2 недели буду в Таиланде. Как же охота опять их манго съесть, ананас и драгонфрукт, уже дождаться не могу.

  • Домой везти фрукты в корзинах не рекомендую. Наблюдали, по прилету в Москву, на ленте абсолютно выпотрошенные, даже перетянутые пленкой, все перерыли. Вот и поели фруктов.

  • Дуриан очень понравился, классный фрукт, жалко к нам его не возят. Манго тайский — самый лучший в мире, такого больше нигде нет!

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru