Где поесть селедку в Стокгольме

6,K

Рассказываю про культовое заведение Nystekt Strömming из «Орел и Решка», где можно поесть селедку в Стокгольме. Это место рекомендуют все путеводители и обзоры на разных языках мира. И я не удержалась, решила тоже попробовать. Кстати, если интересна Швеция, у меня готов большой обзор про цены в Стокгольме в 2019 году. Эта страна меня поразила.

 

Nystekt Strömming, или селедка по-стокгольмски

В общем сейчас Nystekt Strömming стал еще одной достопримечательностью Стокгольма. А что нужно сделать в городе? Правильно, посмотреть Гамла Стан, посетить королевский дворец, прокатиться на метро и попробовать селедку! Причем, если первые пункты можно как бы и пропустить, то селедку никак нельзя!

Еще после выпуска «Орел и Решка» это место стало таким популярным среди наших туристов. Умеют делать рекламу. Все ищут, приходят, пробуют. Правда культовое место, ничего не скажешь. Перед поездкой искала про жареную селедку Nystekt Strömming отзывы, и не нашла ни одного обзора. Так что рассказываю обо всем от первого лица.

 

В Стокгольме я была в июне, в это время работают уличные кафе, стоят столики на улице. Видела в отзывах, что на новогодние праздники главная «селедочная» Стокгольма закрыта. Поэтому приезжайте в другое время.

Где находится

Nystekt Strömming находится в самом центре Стокгольма в районе Гамла Стан на острове Стадсхолмен.

• Адрес — Kornhamnstorg 4.
• Часы работы с 10 до 21 по будням, в выходные с 10 до 19.

Ближайшие метро Gamla Stan и Slusen. От Gamla Stan ближе, нужно идти вдоль набережной направо почти до самого моста к метро Slusen. От Slusen на Седермальм идти через мост в сторону центра, потом налево.

Раньше вагончик с селедкой стоял прямо у Slusen, но там сейчас громадная стройка, и поэтому его перенесли по адресу Kornhamnstorg 4, ближайшее метро Gamla Stan. От Slusen тоже можно дойти, но путь лежит через мост. Есть будет дождь и ветер, то удовольствие еще то. В хорошую погоду можно и прогуляться.

Здесь на небольшой площади рядом с другими летними кафе находится Nystekt Strömming, лучшее место, где продается жареная селедка в Стокгольме. Рядом есть несколько деревянных столиков, где можно посидеть и поесть. Сидят все вместе, туристы с местными жителями, дружно и рядом (столов всего три), и едят пластмассовыми приборами из одноразовых тарелок. Мусор убирать нужно самим в зеленые контейнеры.

 

Меню

А что в меню? Набор блюд в вагончике Nystekt Strömming весьма ограничен (насчитала ровно десять), но это даже плюс, потому что все внимание уделено ее величеству госпоже селедке. И раз в меню только она, то долго ей лежать не приходится. Все свежее, буквально из-под ножа, то есть со сковороды.

Можно взять жареную селедку с маринованным луком на хрустящем черном хлебе, бургер с селедкой, либо жареную селедку с пюре, маринованным луком, сладкими огурцами и хлебцем. Именно последнее блюдо засветилось в «Орел и Решка» и стало самым популярным. Хотя, наверное, и без того оно было фирменным. По ценам — самое дорогое.

 

 

Жареная селедка готовится в панировке, получается хрустящей и золотистой.

Цены

Для Стокгольма цены демократичные, для России дороговато. Фирменная селедка с пюре стоит 80 крон (что примерно равно 600 руб.), бутерброд 45 крон, бургер с селедкой 60 крон. Также есть напитки, чай, кофе, пиво, цены от 15 крон. К оплате принимают наличные и банковские карты.

 

Отзывы

Вкусно, быстро, недорого, атмосферно. Стоит попробовать, почему бы и нет.
Не скажу, что это самая вкусная еда в моей жизни, но просто хорошая селедка с вкусной пюрешкой, приготовленная с душой, просто и по-домашнему. Хоть сочетание для нас и необычное (вряд ли вы дома догадались бы пожарить селедку).

 

По сравнению с салатом из супермаркета за те же деньги или обычным бургером, жареная селедка явно выигрывает. До этого мне довелось попробовать салат из магазина Coop за 72 кроны. И знаете, вообще не вкусно. А бургеры можно и дома поесть. А селедку эту в Стокгольме ела несколько раз, и еще пришла бы.

Вопреки убеждениям, жареная селедка в Стокгольме не продается на каждом шагу, как я думала, читая отзывы в интернете. Пришлось хорошенько ее поискать. В первый день даже найти не удалось. Во многих заведения не в центре из рыбы есть только лосось. Спрашиваешь про селедку, отрицательно мотают головой. В центре есть рестораны, там действительно есть селедка, также ее включают в дневное меню (по типу наших бизнес-ланчей). Но цены, конечно, выше чем в Nystekt Strömming. Кстати, есть еще один гастрономический изыск в Швеции — тухлая селедка Сюрстремминг (Surströmming), но про него расскажу в следующий раз. Читайте также: цены в Стокгольме 2019.