Привет всем!
Есть такие места, в которых вроде бы и «ничего особенного», но они притягивают как магнит, и хочется возвращаться снова и снова. В Испании одним из таких мест для меня является Альпухарра La Alpujarra.
Альпухарра (иногда говорят во множественном числе Альпухарры las Alpujarras) – это целый регион Андалусии арабского происхождения на склонах южного склона хребта Сьерра-Невады, территориально относящийся к 2 провинциям: Гранада и Альмерия. Арабское влияние ярко видно в архитектуре (форма домов навеяна берберской архитектурой), местной кухне, плетении ковров и географических названиях. Альпухарру разделяют на три зоны: нижнюю, среднюю и верхнюю. В Верхней Альпухарре Alpujarra Alta сосредоточено большинство деревень, где очень развит туризм. Населенные пункты Альпухарры представляют собой типичные деревни в андалусском стиле с белыми домами.
Для чего стоит поехать в Альпухарру
- Посмотреть самобытную аутентичную Андалусию и увидеть, как зарождалось сельское хозяйство в данном регионе
Помимо белых домиков, узких улочек и многочисленных фонтанчиков с водой, Андалусия как наследие арабов и берберов получила неоценимые знания и инженерные решения в области агрономии. Многоуровневая местность и нехватка земли делали выращивания сельхозкультур практически невозможным, однако арабы смогли поднять агрикультуру на высокий уровень. И даже после изгнания мавританского населения и завоевания Альпухарры Испанией, согласно приказу короля, минимум 2 арабские семьи должны были остаться жить в каждой деревне, чтобы обучать новых жителей сельскохозяйственному делу, обработке террас и постройке ирригационных систем. Многие террасы можно увидеть до сих пор.
- Увидеть общественные прачечные, отлично сохранившиеся с арабской эпохи, как например, в деревне Бубьен. Прачечные служили не только для стирки одежки, но и в качестве места встречи женщин деревни и обсуждения последних новостей
- Пройти пешеходные маршруты (иногда либо проехать на велосипеде), проложенные в горах Сьерры Невады от одной деревни к другой
Наиболее известным маршрутом является расположенный в ущелье Покейра (Poqueira). Маршрут Ruta Pueblos del Poqueira протяженностью примерно 9 км, пролегает через три города, в которых лучше всего сохранилась традиционная мавританская архитектура: Пампанейра, Бубион и Капилейра. В 1982 году эти городки были объявлены историческими художественными комплексами. По времени маршрут займет около 5 часов, и по пути можно насладиться прекрасными горными пейзажами.
- Увидеть церквушки XV– XVI веков, нередко построенные на месте мечетей, либо имеющие в своей архитектуре типичные исламские элементы.Обратите внимание, что несмотря на расписание, церкви могут быть закрыты. Поэтому, если хочется побывать внутри, то надо спросить в близлежащем баре, кто «ответственный» за эту церковь. Чаше всего вам позовут этого человека, и откроют церковь, либо скажут, в какое время лучше прийти. Так мы смогли попасть в церквушку в Бубьене. Дверь нам открыла пожилая жительница, которая периодически приходит, чтобы убирать в церкви. Она же и провела небольшую экскурсию.
- Пообедать в одном из местных ресторанов. Тапасы, которые здесь подают бесплатно к напитку, впечатляют своими размерами. Иногда это больше похоже на полноценное блюдо. Имейте в виду, что в провинции Гранада тапас подают на выбор ресторана (то есть сам тапас выбрать не можешь). И еще, чаще всего тапасы из мяса (нередко это свинина), так что вегетарианцам здесь может быть «грустно» в плане еды. На фото тапас, который принесли к бокалу пива. Кстати, жители Гранады и Альмерии иногда на выходные приезжают сюда просто пообедать.
- Попробовать знаменитые сладости Альпухарры
Десерты Альпухары 100% натуральные. Самая известная местная сладость носит смешное для русского человека название «соплийе» soplillo. Соплие представляет собой безе, которое делается с добавлением миндальной муки или кусочков миндаля.
Также стоит попробовать сахарные цветы flores de azucar, представляющие собой хрустящее сладкое слоеное тесто в виде цветочка и роска roscos. Здесь делают традиционный испанский роска с тмином и сливочным маслом.
Также очень популярен местный мармелад и шоколад, который представлен в широком ассортименте. В специализированных магазинах все виды шоколада можно попробовать, мне особенно понравился горький шоколад без сахара с черным перцем. Это огонь!
- Попытаться выучить названия деревень, корни которых уходят в арабскую эпоху. Кстати, некоторые пожилые жители Альпухарры разговаривают на особом диалекте, представляющем собой смесь арабского и испанского языка. По поводу разговоров, местные жители (особенно в нетуристических местах) очень общительны. Мы разговорились с одним старичком, который родом из Феса (Марокко), так он нам вынес попробовать оливки, которые солит его жена, и угостил миндалем с собственных деревьев.
- Забронировать номер с отелем с камином (конечно, это актуально зимой).
- Ощутить «единство с природой», как бы банально это не звучало.
Таких толп туристов, как в крупных андалусских городах, или даже в некоторых раскрученных деревнях, как, например, в Мохакаре, здесь нет. Из этого вытекает и то, что цены здесь более или менее лояльные.
- Наслаждаться ароматами цветов. Этот пункт подходит для лета. В Альпухарре произрастает столько розовых кустов, что в знойный летний день воздух благоухает розами.
- Набрать воды из одного из фонтанчиков или источников с питьевой водой. Вся вода из Альпухарры очень вкусная (она из ледников Сьерра Невады), но я бы особенно порекомендовала набрать воды в деревне Ланхарон.
- Купить самый лучший испанский хамон. Говорят, что нет хамона вкуснее, чем тот, что делают здесь.
- И последнее, а для меня это и одно из самых главных, сделать «1000 и 1» фото альпухарских котиков на улицах.
На этом все.
СветЛана