И снова привет с самого солнечного побережья Испании – города Альмерии.
Для тех, кто едет в Андалусию не на пляж, а для осмотра достопримечательностей и знакомства с культурой страны, советую приехать весной на Святую неделю (Semana Santa). Вообще в Испании любят отмечать праздники с размахом, например День Андалусии с уличным карнавалом и средневековым рынком или День Святого Нарцисса в каталонской Жироне с гигантскими куклами и ярмаркой.
Помимо праздников «мирских», есть множество и церковных. Испанцы – народ довольно религиозный, и неделя перед Пасхой является одним из самых любимых праздников и важнейших городских событий. В это время официально 4 дня выходных (четверг, пятница, суббота и воскресенье), впрочем, неофициально, в ряде госучреждений отдыхают целую неделю.
Самое зрелищное в эти дни – эти шествия (процессии), которые проходят через весь город и олицетворяют страдание, смерть и последующее Воскресение Иисуса Христа. Процессии Semana Santa в 2003 году были объявлены объектом национального туристического интереса Андалусии.
Немного истории
Поскольку ранее Альмерия была завоевана арабами и исповедовала ислам, первые упоминания о процессиях датируются лишь 1522 годом. XV и XVI века ознаменовались основанием Братства Славы и Братства Богоматери моря. Братства представляли собой религиозные объединения, которые поклонялись определенным образам. В отличие от ранних Братств, куда входили люди одной профессии или социального статуса, в религиозные объединения принимали независимо от рода деятельности или положения в обществе. Большинство известных испанских Братств, в том числе и Школы Христа, были образованы в XVIII веке. Постоянно шествия во время Святой недели стали проводится с 1940-х годов.
Semana Santa 2019 в Альмерии
В настоящее время процессии происходят каждый год, начиная с субботы (неделя до Пасхи).
Первыми идут Nazarenos – так называемые кающиеся грешники. Не могу не рассказать об их традиционной одежде (моё самое яркое впечатление от процессии).
В Испании такая одежда была типичной еще в Средневековье. Испанская инквизиция вообще любила устраивать очень пышные казни с привлечением огромного количества людей, одетых в разную одежду в зависимости от роли, которая им отводилась. Так вот осужденные за религиозные преступления должны были носить санбенито (Sanbenito — рубашку для покаяния; чаще желтого цвета с вышитым крестом) и капирот (capirote — тот самый высокий конический колпак, который изначально делали из картона).
В наше время грешники идут в самбенито разных цветов и капироте, где вырезаны отверстия для глаз.
Хорошо, что я была морально к этому готова. Знакомый испанец рассказывал об одной иностранке, попавшей в Альмерию во время Святой недели… Увидев процессию, она испугалась, написала в соцсетях, что в Испании началось движение Ку-клукс-клан «Невидимая империя юга».
Интересно, что культурный шок испытывают многие иностранцы, особенно темнокожие американцы – спортсмены. Множество курьезных случаев описано в книге известного испанского спортивного журналиста Javier Ortiz «101 история испанского баскетбольного бума» («101 Historias del boom del basket español»). Что касается Ку-клукс-клана, то это радикальное террористическое движение возникло гораздо позже (в 1865 году), и в качестве своего облачения выбрало национальную одежду испанской инквизиции.
Но вернемся к процессии…
Следом идут Богородицы. Женщины разных возрастов, одетые в черные платья. Впрочем, сейчас для многих девушек это просто повод красиво одеться и пройтись по городским улицам «на людей посмотреть и себя показать».
Затем на постаменте выносят фигуру Иисуса Христа, украшенную свечами и цветами. Это самая торжественная часть процессии. Рядом зажигают церковный ладан.
Второе, что меня поразило, что эту многокилограммовую конструкцию несут люди на своих плечах. И не только несут, но и прыгают с ней. Если честно, мне было жалко людей, которые несли постамент. Даже не представляю себе, целый день нести на шее и плечах такую тяжесть. К вечеру вся спина в крови. Но таковы традиции… И еще считается, что таким образом, люди чувствуют все страдания и мучения, которые пришлось пережить Христу.
Далее выносят фигуру Девы Марии, также украшенной цветами и свечами. За каждым постаментом с Иисусом и Богородицей идет оркестр.
Музыку нужно отметить отдельно. Нарядные музыканты, духовой оркестр… Это надо видеть и слышать.
Ежедневно происходит как минимум 2 процессии, чтобы все увидеть, нужно занять хорошие места, поэтому на место желательно приходить заранее (как минимум за полчаса). На официальной страничке провинции Альмерия заранее публикуют расписание процессий; также в городе можно найти красочные брошюрки с этой информацией.
Немного о еде…
К сожалению, на саму Пасху в Испании яйца не красят, в магазинах продают шоколадные яйца (по типу Киндера) и шоколадные фигурки кроликов (символа праздника). В качестве традиционной пасхальной выпечки выступает роска (roscos) – пончики, жареные в масле и обильно посыпанные сахаром. Роска испанская отличается по вкусу от роски мексиканской – традиционного рождественского пирога, внутрь которого кладут фигурку младенца Христа. В тесто для испанской роски кладут много специй.
Что касается еды в целом, то Альмерия провинция, и в частности, город Альмерия в 2019 году получил гордый титул испанской столицы гастрономии (Capital Española de la Gastronomía 2019). Здесь даже есть ресторан La Costa со звездой в «Красном путеводителе» Мишлен (в соседнем городке El Ejido).
Сама Альмерия славится своими теплицами и экологически чистыми овощами и фруктами. Говорят, что если бы не альмерийские теплицы, то остальной части Испании пришлось бы делать заготовки на зиму.
В этом году в Альмерии каждый месяц монотематический:
- февраль — помидор;
- март — креветка;
- апрель — пасхальные блюда;
- май — дыни, арбузы и десертные крема;
- июнь — авангардная кухня;
- июль — ветчина, колбасы, сыры и рыба;
- август — тапас и пиво;
- сентябрь — столовый виноград и вина Альмерии;
- октябрь — овощи;
- ноябрь – блюда, которые можно есть ложкой;
- декабрь — традиционные сладости.
Буквально несколько дней назад завершился международный фестиваль-чемпионат уличной еды. В центре города был представлен фудстрит Греции, Португалии, Аргентины, США и ряда других стран, а также 100% веганская еда.
На этом все… И в конце статьи традиционно еще немного фото с Semana Santa в Альмерии.
СветЛана
