Что привезти из Узбекинстана — делимся полезной информацией для путешественников и любителей сувениров. Узбекистан – страна оригинальной кухни, живописной природы, колоритных рынков, цветущих садов и захватывающих экскурсий. Список того, что нужно обязательно купить — довольно внушительный! Не будем терять время, обо всем подробнее — далее.
Керамика
Керамика продается повсеместно: в специальных магазинах, на рынках и площадях и даже на ступеньках домов. Местные сами наносят рисунок на посуду и предлагают ее покупателям. У туристов разбегаются глаза, так как из огромного разнообразия нужно выбрать одну или несколько штук.
Выполняют роспись керамики в трех основных техниках: риштанской, гиждуванской, хорезмской. Традиции и особенности нанесения рисунка передают из поколения в поколение. Часто именно керамическую посуду везут из заграницы. Это удобно и не занимает много места.
Рынок Чорсу в Ташкенте
Сувениры
Страна славится национальной культурой и традициями. Частичку этого можно привезти домой. Туристы активно покупают носки из верблюжьей шерсти, ковры, местные головные уборы – чигирма и декоративные статуэтки, фигурки достопримечательностей. Они не займут много места в чемодане, но при этом при взгляде на предмет будут навеивать приятные воспоминания.
Хорошим вариантом станет одежда из местного шелка или хлопка. Она приятна к телу и часто сделана вручную.
Сувениры из Узбекистана
Курт
Курт — это молочнокислый продукт, который готовят из сушеной сузьмы. Ее производят путем удаления сыворотки из айрана или сметаны. Получается блюдо, по форме напоминающее шарики. Их подсушивают и продают в твердом виде. По вкусу, что-то среднее между творогом и сыром.
Продают самый вкусный продукт на рынках Ташкента и других городов. Именно в этих местах продавцы используют натуральные ингредиенты и выдерживают шарики по старинным правилам. Курт – соленый деликатес, в больших количествах его не съесть.
Курт из Узбекистана
Лепешки
Как и любое другое восточное государство, Узбекистан славится лепешками. Их конечно можно привезти из страны, но изделие будет уже не свежим, потеряет яркий вкус и приятный аромат. Местные жители традиционно выпекают круглые куски хлеба с небольшой дыркой по центру и толстыми краями. Они покрываются румяной корочкой и золотистым цветом.
Выпекают мучное изделие в тандыре. Благодаря этому, лепешка готова со всех сторон. Подают блюдо с мясом, овощами или пловом, едят в прикуску.
Еда в Узбекистане
Орехи
Популярностью пользуется грецкий орех, фисташки, арахис, фундук, кешью, миндаль. Их можно купить как в чистом виде, так и с добавлением других ингредиентов: меда, сахара, шоколада. Для удобства в магазинах продаются уже готовые подарочные наборы. В них орехи аккуратно выложены. На упаковке красивый рисунок или картинка.
Местное лакомство – кешью в сахарном сиропе и кунжуте. Это необычно, но вкусно. Из орехов делают специальные соусы. Их тоже можно взять с собой и наслаждаться восточным вкусом в домашней обстановке.
Орехи из Узбекистана
Специи
В стране выращивают известные нам приправы: лавровый лист, зелень, мяту, базилик, корицу, тмин и многие другие. Они обладают ярким ароматом и придают изысканности. Почти все активно используются в блюдах местной кухни. Благодаря чему вкус ярко выражен и не похож не на один другой.
В местных магазинах и на рынках можно найти наборы с несколькими специями. Это намного проще и удобнее, чем самостоятельно выбирать интересующие приправы.
Специи из Узбекистана
Фрукты
Узбекистан – жаркая страна. Тут произрастает множество фруктов и ягод. Привезти стоит узбекский урюк, это наш абрикос, и курагу. Также айву, гранат, инжир и хурму. Все плоды хранятся долго и хорошо переносят транспортировку.
Узбекистан считается солнечным регионом. А это благоприятная среда для созревания фруктов и ягод. Дыня и арбуз сладкие и мягкие. Они пользуются популярностью и в нашей стране. На рынках города с большой долей вероятности можно найти плоды восточного государства.
Фрукты
Одежда и обувь
Местная ткань известна своим качеством и приятна на ощупь. Из нее делают обувь и одежду, которая, активно используется в повседневной жизни местными жителями. В качестве подарка туристы везут мужской халат на запах – чапан. Он имеет всевозможные узоры и цвета. Не обходят стороной и хлопковую рубашку куйлак, которую надевают на голое тело.
Многие везут в качестве подарка своим близким традиционные кожаные сапоги махси. Они изготавливаются из овечьей или козлиной шкуры. К ним не пришивается дополнительная подошва и смотрится обувь как длинный носок.
Одежда и обувь
Сюзане, икат
Сюзане – это текстиль, который пользуется популярностью у местных. Он изготавливается вручную, обычно с использованием этой техники делают ковры. В процессе шитья наносится узор или орнамент. Он похож на те, что встречаются в восточных сказках.
Икат – ткань, использующаяся для производства одежды. Узор наносится на нити старинной технологией, благодаря чему рисунок выглядит уникально. Часто из иката делают платья и халаты. Для женщин из покон веков шили платки, которыми они покрывали голову.
Сюзане, икат
Ковры
Можно приобрести ковер любого размера. Как большой на всю комнату, так и маленький сувенирный. В Узбекистане предмет – признак достатка и благополучия, в доме. Поэтому многие покупают большие и красивые варианты, которые радуют глаз. Они встречаются разных цветов и узоров.
На первый взгляд, дизайн представляет собой кружки и полосы, но на самом деле каждая линия символизирует определенное качество. Например, доброту, честность и храбрость. Местные уверены, что атрибут принесет удачу и благополучие в дом.
Ковры
Сумаляк
Сумаляк — это блюдо национальной кухни, которое готовится из зерен пшеницы. Представляет собой кашицу коричневого цвета, которую обычно разливают в глубокие тарелки. Ее можно взять с собой. При перевозке блюдо не испортится. Достаточно лишь поместить еду в герметично закрытую банку и не допускать попадания прямых солнечных лучей.
Сумаляк трудно с чем-то сравнить. Он не похож не на один общеизвестный продукт. По консистенции напоминает карамель, а по вкусу хлеб или бобовые.
Сумаляк
Казы
Казы представляет собой продукт из мяса лошади. По структуре похож на изделие из говядины, но мягче и нежнее. Мясо берут с ребер. Несмотря на не самый привлекательный внешний вид, черный цвет и заметный жирок в некоторых местах, вкус превосходный.
В качестве гостинца можно привести на родину. Члены семьи и друзья точно оценят пряный вкус. Подойдет любителям натуральной еды без добавления химии. Перевозить казы стоит осторожно, иначе блюдо может провонять на весь транспорт.
Казы
Рис
Казалось бы, зачем везти рис в Россию, его тут и так много. В Узбекистане выращивают один сорт, который был известен еще до нашей эры. Это девзира. Но он не только древний, но и самый дорогой в мире. Рис обладает хорошими вкусовыми качествами, внешним видом и мало уловимым запахом. При варке он увеличивается в размере в семь раз. Стоит увидеть это зрелище.
Важно помнить, что на вывоз сельскохозяйственных культур в республике Узбекистан действует ограничение. Нельзя провозить через границу более 3 кг продукции.
Рис
Алкогольные напитки*
Несмотря на то, что узбеки не славятся промышленным производством алкогольной продукцией, в стране делают несколько вариантов напитков. Именно их можно привести в подарок своему родственнику или другу.
Популярностью пользуются местные вина. Среди распространенных: «Омар Хайям» и сладкие десертные варианты. Известна настойка на 28 травах «Самаркандский бальзам» и местный напиток «Арак». Это аналог нашего самогона, но только настаивается он на анисе. Имеет крепость в 25 градусов.
*Администрация сайта предупреждает о том, что употребление алкоголя и курение причиняют вред Вашему здоровью.
Нават
Нават — сладость, которую любят дети в восточных странах. По сути, это смесь сахарного сиропа с виноградным соком, который со временем затвердевает и образуется леденец. Делают его разных цветов, в зависимости от сорта винограда.
Данное лакомство не встретить больше нигде в мире, поэтому в качестве сувенира стоит привезти в Россию. Нават готовят по особой рецептуре не из свекольного сахара. Вместо него добавляют специальный экстракт, который образуется в ходе кристаллизации.
Нават
Ювелирные украшения
С древних времен ювелирные изделия ценились и были популярны у девушек. В Узбекистане их производили в большом количестве. Это и браслеты, и ожерелья, и серьги. Размер и дизайн у всех украшений разный. Каждый драгоценный камень символизировал желание. Например, стать богатым или обрести счастье. Тот, кто этого хотел, надевал браслет или ожерелье и не снимал долгое время.
Популярные в стране серьги носят название кашкар-болдак. Их можно привести близкому человеку. По легенде, они приносят удачу.
Украшения
Домашний текстиль
К этой категории относят полотенца, простыни, наволочки. В Узбекистане процесс пошива происходит по определенным правилам. До сих пор некоторые компании придерживаются старым технологиям, чтобы сделать изделие мягким и приятным к телу. Постельное белье не рвется и не теряет своих первоначальных свойств долгие годы.
Домашний текстиль – один из распространенных сувениров каждого туриста. Взять с собой вещь не трудно. Она не занимает много места и не повредиться при перевозке.
Домашний текстиль
Ножи и кинжалы
У узбеков есть национальный вариант ножа. Это пчак. Он не занимает много места, но является прочным и универсальным. Им часто что-то разрезают или поддевают. Кожные изделия разделяются на две половины с легкостью. Коллекционные варианты часто покрывают узорами, а ручки делают из дерева или камня.
Изначально ножи активно использовались в военных походах и на охоте. Но со временем они из разряда боевых перешли в декоративные. Станут отличным дополнением в коллекции любителя подобных экземпляров. Но важно помнить, что вывозить нож или кинжал не так то просто. Все же это холодное оружие и в некоторых случаях могут потребовать разрешение. Плюс изделие должно быть герметично запаковано.
Ножи и кинжалы
Шелк хан-атлас
Это плотный материал, который изготавливается из нитей по определенной технологии. Яркие волокна размещаются на лицевой стороне. Благодаря этому, ткань всегда гладкая и блестящая. Из нее делают платки. Их повязывают на голову и выглядит это привлекательно.
Такие элементы гардероба часто продают на восточных базарах. Там можно найти аксессуар на любой вкус и кошелек. Кроме того, изделие из шелка хан-атлас подойдет для подарка домашним.
Шелк хан-атлас
Курпача
Русский человек может подумать, что это матрас, но на самом деле предмет выполняет еще несколько функций. Узбекский народ любит принимать пищу сидя за низким столом. Для подстилки под низ курпача отлично подойдет. Кроме того, некоторые любят отдохнуть после обеда. Изделие можно расстелить и немного вздремнуть.
Предмет интерьера проблематично будет везти. Он занимает много места и может не пройти таможенный контроль. Чтобы этого не произошло, стоит выбирать маленькую сувенирную курпачу.
Курпача
Вышивка
Узбеки – народ творческий. Вышивка считается одним из основных видов рукоделия в стране и сейчас. В настоящее время для предания цвета используют современные красите. Из-за них сразу виден контраст между тканями. Но это не отпугивает покупателей, лишь наоборот привлекает.
Ткачихи в 21 веке до сих пор повторяют дизайн, который был популярен пару веков назад. Такой орнамент никогда не выходит из моды и всегда смотрится привлекательно. Если в окружении присутствуют любители персидской тематики, восточного направления, то стоит прикупить хотя-бы небольшой сувенир для них.
Вышивка
Ткани
Самые известные это хан-атлас, икат и адрас. Большой популярностью пользуется местный хлопок, шелк и сатин. Последний активно поставляется в Россию.
Узбекистан с древности славился своими тканями. Это связано с тем, что с самого начала уделялось большое внимание производству и использовались только натуральные материалы и красители. Если есть желание порадовать близких людей мягкой на ощупь тканью, то стоит привезти комплекс постельного белья, рубашку или халат. С большой долей вероятности, всем понравится сувенир.
Ткани
Куклы
Куклы — это особый элемент, через который можно почувствовать культуры страны. Оформляют их специальные мастера – кигирчокбозы еще с древних времен. Раньше на всех городских мероприятиях и ярмарках куклы развлекали горожан и гостей города. Мастера вкладывали душу и смысл в игрушку. Кукле оформляли лицо яркими красками, одевали в яркое платье, сверху платок.
Привезти игрушку детям стоит однозначно. К тому же, их делают разного размера и можно найти небольшой сувенирный вариант.
Куклы
Изделия из золота и серебра
Издревле весь узбекский народ носил драгоценности, так как был уверен в их магических свойствах. Люди верили, что наличие ювелирных украшений на теле может принести материальный достаток и благополучие в семье.
Изделия сильно отличаются от аксессуаров других стран. Все потому, что применяется специальная техника – зернь. Отличительная особенность – узор, который собрали из металлических шариков. В местах, где есть драгоценные камни, ювелиры ставили рядом такие же по размеру частицы стекла.
Ювелирные изделия можно вывозить из страны без проблем. На количество и массу не распространяются какие-либо ограничения.
Изделия из золота и серебра
Тюбетейка
Тюбетейка — это небольшой головной убор, который покрывает только темя головы. С древности его носили почти все мужчины и женщины в качестве оберега. Она считали, что тюбетейка поможет обеспечить долгую и счастливую жизнь. Головной убор может быть украшен золотыми линиями и орнаментом со всех сторон, вышит бисером.
Не стоит долго думать, что привезти из поездки в восточное государство. Тюбетейка станет отличным подарком как близкому человеку, так и коллеги по работе. Особенно будет кстати верующему.
Тюбетейка
Деревянные шкатулки
Деревянные шкатулки покрывают ажурным узором и тонкими линиями сверху. Нередко принт вдавливается и таким образом получается рельефный вариант. Мастер резьбы по дереву работает несколькими инструментами. Линии аккуратно прорезаются и выравниваются. При формировании надрезов и точек подчеркивают изгибы и контраст с фоном. Все нанесения выполняются вручную, двух одинаковых движений и линий быть не может. Благодаря этому, покупатель получает уникальный сувенир.
Деревянная шкатулка выглядит эстетично, привлекательно и может пригодится в быту. Стоит задуматься о покупке своему родственнику, другу или начальнику.
Деревянные шкатулки
Вино, бальзам*
Несмотря на то, что Узбекистан – мусульманская страна. Тут производят алкогольную продукцию. Известны вина, которые встречаются как в супермаркетах, так и на базарах. Их делают из местного винограда, который имеет ярко выраженный сладкий привкус. Популярностью пользуются десертные варианты напитка. Их изысканный вкус и аромат стоит на равне с итальянскими и французскими конкурентами.
Бальзам – уникальный алкогольный напиток. Его делают с использованием несколько десятков трав. Выдерживают и продают. Самый вкусный и качественный – самаркандский. Напиток можно купить на заводе в одноименном городе, либо в фирменных магазинах по всей стране.
*Администрация сайта предупреждает о том, что употребление алкоголя и курение причиняют вред Вашему здоровью.
Сухофрукты, мед и сладости
Самыми популярными и вкусными из сухофруктов признаны изюм, курага и сушеный инжир. Плоды собирают и сразу высушивают. Туристы любят их привозить домой, так как пакет с готовыми изделием не занимает много места.
В Узбекистане занимаются производством и поставкой липового меда. Это тот, который есть и у нас. Но в восточном государстве к нему не добавляют дополнительных примесей. Он полностью натуральный.
Сладостей в Узбекистане много. В качестве гостинца можно привезти халву, рахат-лукум, нугу и пишмание. Такого не купить в России, поэтому подойдет для подарка.
Мед
Арча
Арча — это по-нашему можжевельник. Он произрастает в горной местности республики и активно собирается. Растения добавляют в еду как приправу, алкогольные напитки и лекарства.
Древесина арчи прочная, поэтому из нее с давних времен изготавливали мебель и декоративные элементы, например, шкатулки. Купить изделие на память из арчи получиться в любом сувенирном магазине. Ассортимент огромен: от брелков и до ножей с деревянными рукоятками.
Изделия из можжевельника
Горный чай
Собирают листья на возвышенностях и формируют из них чай. Он утоляет жажду и помогает бороться со стрессом. На улицах города разливают напиток для туристов. Стоит он копейки. Выращивают листья в Ташкентской, Новоийской, Джизакской и Сурхандарьинской областях.
Многие врачи рекомендуют внести в ежедневный рацион травяной чай. Он придает сил и заряжает энергией на весь день. Можно рассматривать на подарок близкому человеку. Ограничений на вывоз листьев из страны не предусмотрено.
В этой статье рассказали о том, что привезти из Узбекистана, чтобы пополнить свою коллекцию памятных вещей. Это гостеприимная страна, подарки из которой будут напоминать о поездке и согревать холодной зимой.